Hallo Roman
Du kannst für Rechnungen eine neue Buchungsvorlage erstellen. Gehe auf Einstellungen --> Auftragskategorien --> Rechnungen bearbeiten --> Buchungsvorlagen
Dort kannst Du eine Buchungsvorlage "Debitorenverlust" mit dem entsprechenden Konto erstellen.
Dann kannst Du anstelle einer Zahlung diese Buchung ausführen, und dann die Rechnung stornieren.
Wenn Offen auf 0.00 ist, sollte die Rechnung nicht mehr in den Offenen Debitoren erscheinen.
